Итоги международного конкурса качества пищевой продукции "Гарантия качества-2025"

       13 ноября 2025 года ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН подвел итоги международного конкурса качества пищевой продукции "Гарантия качества-2025".
      В конкурсе участвовали более 140 предприятий пищевой промышленности и торговых организаций из 42 регионов Российской Федерации, а также из Республики Казахстан.   
     Оценка продукции проводилась 10 специализированными дегустационными комиссиями, в составе которых работали профессиональные высококвалифицированные дегустаторы по соответствующим направлениям органолептического анализа пищевых продуктов (молочная, мясная, хлебобулочная, кондитерская и пр.) Органолептическая оценка проводилась путем закрытой дегустации, все образцы были обезличены и зашифрованы.
     Пельмени "Русские" были удостоены серебряной медали, пельмени "Царская охота" и "Нежные" - дипломами качества.