Вареники с картофелем и грибами, 350 г

Вареники считаются традиционным украинским блюдом и имеют настолько давнюю историю, что до сих пор не известно точное время появления этого лакомства. В старину вареники обязательно подавали на торжественных трапезах.

Вареники готовят из пресного теста с массой разнообразных начинок, как сладких, так и мясных.

Вареники с картофелем и грибами играют важную роль в формировании здорового и сбаланированного питания благодаря картофелю. 

Картофель содержит калий, необходимый для правильной работы сердца, и ряд аминокислот. А наличие биофлавоноидов обеспечивает более полное усвоение организмом аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет и повышает эластичность стенок сосудов.

Грибы – это низкокалорийный продукт, т.к. на 90% состоит из воды, помогает организму избавиться от лишней жидкости (благодаря наличию калия), налаживает обмен веществ, а все это способствует похудению. Грибы - это прекрасный источник белка, а благодаря обилию цинка и витаминов группы В они полезны для нервной системы. Наличие витамина D делает грибы полезными для здоровья кожи, костей, зубов, ногтей и волос.

Пищевая ценность 100 г (средние значения): белки - 7 г, жиры - 6 г, углеводы - 40 г; энергетическая ценность - 240 ккал/1020 кДж.